Ispanaklı Yumurta Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
23 oy verildi.
4,26 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

56 kişinin defterinde

Ispanaklı Yumurta Tarifi
24 Temmuz 2014 595 defa okundu 0 yorum

Ispanak yemekleri çoğu insan tarafından sevilmese de ıspanaklı yumurta bu durumu değiştirebilir. Ispanak yemeklerinin yanına yoğurt çok yakışır ama doktorlar yenilmemesi gerektiğini söylüyor. Demir ve kalsiyum içeren yiyeceklerin beraber yenmemesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, yenilmesi halinde hiçbir yararının olamayacağını belirtiyorlar. Seçim sizin…

Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon
(220 gr)
Karbonhidrat (g) 1,39 3,05
Protein (g) 4,59 10,09
Yağ (g) 5,78 12,71
Lif (g) 1,79 3,94
Kolesterol (mg) 89,86 197,7
Sodyum (mg) 218,12 479,86
Potasyum (mg) 417,4 918,28
Kalsiyum (mg) 91,09 200,4
Vitamin A (mg) 506,48 1.114,26
Vitamin C (mg) 30,88 67,95
Demir (mg) 2,91 6,39
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika
  • Kalorisi:
    168 kalori
  • Porsiyon:
    220 gram

Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak
  • 2 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yağ
  • Tuz, Kırmızı pul biber
  • 3 yumurta

Yapılışı

Reklam

Öncelikle ıspanakları doğrayıp sirkeli suda bekletiyoruz ki içindeki toprak temizlensin. Sonrada iyice temizlenene kadar yıkayıp süzüyoruz. Ispanaklar yıkanıp hazırlandıktan sonra, soğanlarımızı ve sarımsağı ince ince doğruyoruz karnıyarık tenceresi gibi fazla derin olmayan bir tencerede kavuruyoruz. Soğanı isterseniz 1 tatlı kaşığı salçayla kavurun bence lezzet veriyor ama istemezseniz de koymayabilirsiniz. Sonra da ıspanakları koyup ocağın altını kısın tencerenin kapağını kapatın. Ispanaklar ne kadar fazla gelir gibi olsa da sonradan azalacaktır. Ispanaklar sönünce karıştırın ve üzerine yumurtaları kırın, kapağı kapatıp yumurtalar pişene kadar bekleyin.

Afiyet olsun…