Taze Fasulye Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Taze Fasulye Çorbası
19 Mart 2018 64 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika
  • Kalorisi:
    - kalori
  • Porsiyon:
    -

Malzemeler

  • 1 litre et suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 250 gr taze fasulye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 dal dereotu

Yapılışı

Reklam

Taze fasulyeleri ayıklayıp, bol suda yıkıyoruz. Tenceremize 6 su bardağı su koyduktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.

Haşlanan taze fasulyeyi süzüp, ince ince doğruyoruz. Tenceremize tereyağı koyup erimesini bekliyoruz. Eridikten sonra, üzerine 2 yemek kaşığı un ilave ederek, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Üzerine 1 litre et suyu ilave ederek çırpma teli ile hızlıca çırpıyoruz. 1 su bardağı yoğurt ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine doğranmış fasulyeleri ve tuz ilave ettikten sonra kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz.

Kaynadıktan sonra 3 dakika daha kısık ateşte pişirip, üzerine incecik kıydığımız
dereotunu ekliyoruz.

Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…