Yumurtalı Karnabahar Kızartması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
11 oy verildi.
4,09 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

45 kişinin defterinde

Yumurtalı Karnabahar Kızartması
24 Temmuz 2014 708 defa okundu 0 yorum

Karnabahar, ülkemizde çok sevilen bir sebze değil maalesef ama yararları saymakla bitmiyor. Bağırsakları, sinirleri, beyni çalıştırıyor ve yıpranmasını önlüyor; aynı zamanda fosfor, e vitamini, protein içeriyor. Yumurtalı karnabahar kızartmasını denemelisiniz, sevmeseniz de şifa niyetine yemeniz de yarar var.

Afiyet olsun…

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika
  • Kalorisi:
    -
  • Porsiyon:
    -

Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 4 yumurta
  • 2 kase yoğurt
  • Yağ
  • Tuz

Yapılışı

Reklam

Karnabaharı küçük küçük parçalıyoruz ve haşlıyoruz. Haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin yoksa kızartırken parçalanıyor. Haşlanan karnabaharlarımızı süzüp biraz soğuk suya tutun. Sonrasında derince bir kapta yumurtaları içine tuz atarak çırpın ve yağı kızdırdıktan sonra karnabaharları yumurtaya bulayıp kızartın. Yumurtaladıktan sonra galeta ununa batırıp kızartırsanız o da harika oluyor. Üzerine yoğurt dökerek servis ediyoruz, isterseniz dökmeyebilirsiniz.

Afiyet olsun…