Yumurtalı Pastırmalı Pide

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yumurtalı Pastırmalı Pide
21 Ocak 2017 339 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika
  • Kalorisi:
    -
  • Porsiyon:
    -

Malzemeler

  • 5 su bardak un
  • 1 çorba kaşık kuru maya
  • 1 çay kaşık toz şeker
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Yarım su bardak süt
  • Aldık kadar ılık su

Üzeri İçin ve İçi İçin:

  • Pastırma
  • Yumurta

Yapılışı

Reklam

Karıştırma kabının içine tüm malzemeleri koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Elde ettiğimiz hamurun üzerini, nemli bir bezle örtelim ve sıcak bir ortamda, 60 dk kadar mayalayalım.

Mayalanan hamurumuzu,  iri bezelere ayıralım ve merdane ile açalım (ancak hamuru fazla inceltmemeye özen gösterelim). Açtığımız hamurun ortasına pastırma koyalım ve hamurun 2 yanını katlayalım. Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirelim.

Pidelerin açık kalan göbeklerine 15 dk sonra, çırpılmış yumurtaları gezdirelim. Yumurtalı pastırmalı pidemizi, yumurtalar kızarana kadar pişirelim. Pişen yumurtalı pastırmalı pidelerimizi, ılındıktan sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun..